100人のトップシェフが選ぶベストレストラン東京 シェフ推し
「ヒトサラ」編集部:編
発行:カンゼン
この版元の本一覧
四六判変型 328ページ 並製
予価:1,800円+税
ISBN978-4-86255-415-4(4-86255-415-6) C0077
近刊
奥付の初版発行年月:-0001年12月
書店発売日:2017年07月19日

紹介

一流の料理人たちが「本当の通う店」だけを紹介! 高級フレンチから懐石料理、居酒屋まで“絶対に外さない店600軒! 本当に美味しい店はシェフに聞こう!



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